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Depuis 1951

À Propos de l'ICSTA

L'Institut Canadien des Sciences et Technologies Alimentaires — Section Québec rassemble les professionnels passionnés par l'avenir de l'alimentation.

Qui nous sommes

Notre histoire

Nous croyons que la science alimentaire est la gardienne de ce que les Canadiens mangent. Depuis 1951, l'ICSTA rassemble les professionnels qui partagent cette conviction — scientifiques, technologues et chercheurs de l'industrie, du gouvernement et du milieu universitaire.

Forte de quelque 1 200 membres au Québec, la section défend et promeut la qualité, la sécurité et la salubrité de l'approvisionnement alimentaire par l'application de la science et de la technologie.

Voir le site de l'ICSTA national (s'ouvre dans un nouvel onglet)
Salon des Fournisseurs ICSTA Québec
Soirée Vins et Fromages ICSTA 2025
Notre raison d'être

Mission & Vision

01

Notre mission au Québec

Pour que chaque Québécois puisse faire confiance à son alimentation, nous rassemblons les professionnels d'aujourd'hui et formons ceux de demain.

02

Notre vision

Être la référence qui relie tous les acteurs de l'industrie agroalimentaire québécoise afin d'accélérer le partage d'information et l'innovation.

03

Notre impact

Plus de 25 000 $ remis en bourses annuellement, un réseau de 1 200 experts connectés et une voix forte pour défendre la science alimentaire au Québec.

Notre cap

Mission post-pandémie

Dans un monde plus connecté que jamais, nous défendons la connexion humaine qui crée les bonnes opportunités.

Aujourd'hui et demain

Nous assurons le transfert des connaissances d'une génération à l'autre pour faire progresser durablement la science alimentaire au Québec.

Réseautage

L'ICSTA crée des rencontres utiles et équitables pour que chaque membre puisse collaborer et rencontrer la bonne personne au bon moment.

COMITÉ EXÉCUTIF

Le comité exécutif assure la gouvernance, la rigueur financière et la continuité stratégique de la section Québec.

Isabelle Dupont

Isabelle Dupont

Présidente
Maurice Carrier

Maurice Carrier

Trésorier
Nicole Rodrigue

Nicole Rodrigue

Adjointe administrative
Zovik Ladian

Zovik Ladian

Vice-président
Leadership

Conseil d'administration

Support membres et partenaires

Joliane Quenneville

Joliane Quenneville

Communications
Mathieu Parent

Mathieu Parent

IT & Services membres
Maurice Carrier

Maurice Carrier

Trésorier
Myriam Bouchard

Myriam Bouchard

Marketing
Nicole Rodrigue

Nicole Rodrigue

Adjointe administrative

Comité Salon des fournisseurs

Isabelle Dupont

Isabelle Dupont

Julie Prud'Homme

Julie Prud'Homme

Zovik Ladian

Zovik Ladian

Comité Vins & Fromages

Dany Mercier-Bouchard

Dany Mercier-Bouchard

Emilie Lessard

Emilie Lessard

Nathalie Gagnon

Nathalie Gagnon

Comité Golf

Isabelle Parent

Isabelle Parent

Julie Millette

Julie Millette

Michael Capilla

Michael Capilla

Comité académique

Bertrand Chay Pak Ting

Bertrand Chay Pak Ting

Kayleigh Bossy

Kayleigh Bossy

Siham Benribague

Siham Benribague

Contactez les membres du conseil au [email protected]

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